花样面点展技艺

——记谷里第二幼儿园食堂人员面点创意大赛

为提升我园食堂工作人员的面点制作技能，调动他们大胆创新的积极性,烹制出符合幼儿年龄特点、特别是激发孩子食欲的的面点，2018年5月24日下午2点，我园食堂工作人员进行了一场别开生面的“面点制作大赛”。赛中食堂的阿姨们个个精神饱满，用心准备。大家在制作与烹饪中亮出自己的绝活，榨汁机、电饼铛花式模具齐上阵。雪白的面粉经过她们揉、搓、团、捏等手法并融入新颖的创意后，形成一个个形态各异的小点心，有小巧玲珑萌萌哒的小猪猪、金黄霸气脆脆酥的葱油饼、色彩明艳QQ弹的双色面条......看着精致而又喷香四溢的评委们也不禁赞叹她们的高超技艺！

本次活动的开展，丰富和创新了幼儿园的点心品种，为今后幼儿餐点质量注入了强有力的技术保障。