2017年5月26日中午13:00，我园食堂管理员余老师在会议室对全体食堂人员在进行了“预防食物中毒”的培训。余老师首先从什么是食物中毒，到常见食物中毒的种类给与讲解；还详细分析了食物中毒的特性、以及食物中毒的常见原因及预防等。最后，还对与食物中毒症状极为相似的“诺如病毒感染”进行了剖析，帮助食堂工作人员了解“诺如病毒感染”与实物中毒的相同点与区别。培训后，大家都表示以后操作中，首先严把质量关，更要加强自身卫生管理，杜绝食物中毒事件的发生，确保师幼的食品安全。