一颗菜的神奇之旅

                          ——中三班生活坊活动报道

随着季节的变化好多蔬菜即将开花不能够食用了，如何很好的保存住美味呢？就这个问题我们跟小朋友开展了一次讨论，最后小朋友决定腌制咸菜。为了在其他季节能吃到他们，又符合教学内容选择要求：从生活中发现幼儿的兴趣点，开展幼儿积极主动参与的活动。于是我们中三班开展了生活坊腌制咸菜的活动，一颗菜就这样开始了他的神奇之旅。

首先我们在前一天就把腌制所需要的蔬菜洗好切好并风干。第二天就是小朋友腌制咸菜的时候了。老师先让小朋友们观察腌制前蔬菜的样子，并讲解腌制的注意事项。随后就是小朋友们自己动手腌制了。小朋友们一个个都很开心，积极主动地参与其中腌制得很认真。最后就是把腌制的咸菜放在罐子里面用保鲜膜封好放置。小朋友们腌制完成的美味。

后续我们还会开展幼儿观察腌制完的咸菜与腌制前的区别的活动以及品尝、体验自己腌制咸菜活动，一棵菜的神奇旅行还在继续敬请期待。