提高安全意识，加强食品管理

                    ——谷里二幼全体教职工开展食品安全法培训学习

为深入贯彻《食品安全法》，加强幼儿园的食品安全管理，提高全体教职工食品安全意识和自我保护能力。2021年11月17日中午，谷里第二幼儿园总安处组织全体人员分批学习《食品安全法》。

谷里第二幼儿园现在园师生705余人，食品安全管理至关重要。培训会上，重点从食品安全卫生和预防食物中毒两方面进行介绍。总安处也再次强调教师做好幼儿教育工作，不接收外来食物入园。食堂人员严把食品安全关，每天针对食品购买、存储、加工、分发、留样以及餐具的消毒清洗等环节进行规范化管理；不定期开展灭鼠、灭蟑螂等卫生大清扫活动以及厨具、餐具消毒工作，杜绝任何传染病的发生。

本次培训，进一步增强了我园教职工的食品安全责任意识，提高了食堂相关人员的食品卫生安全防范能力，提升了我园食品安全管理水平和食堂人员规范化操作能力，对预防幼儿园食品安全事件起到了积极的作用。