萌娃寻“菜”记

——记谷里第二幼儿园“三月三”及识野菜特别活动报道

“春风十里满金陵，品完七头再一脑。”正值农历三月初三前后，春风暖阳，草木青青，郁金香开，野菜茂盛。疫情渐行渐远，孩子们在家早已按捺不住喜悦的心情，在这阳光明媚的日子出游踏青。南京市江宁区谷里幼儿园的老师们利用“停课不停学”线上活动为孩子们准备了“三月三”挖野菜的特别活动。孩子们抄起小铲，上演了一出趣味横生的萌娃寻菜记，欢迎春天的同时充分了解南京人吃“七头一脑”的传统民俗。根据不同幼儿的年龄特点，大家分头行动，一起寻找野菜的秘密吧。

“野菜是什么样子的呢？在哪里？”

“南京有一大怪，不爱荤菜爱野菜。”中班萌娃们初步认识不同的野菜，知道南京人爱吃的“七头一脑”分别是马兰头、香椿头、母鸡头、枸杞头、荠菜头、豌豆头、小蒜头和菊花脑。让我们一起和家人去田野上找一找，认一认吧！

“野菜有哪些做法呢？”

“三月三荠菜煮鸡蛋，健康又积财”大班的哥哥姐姐知道南京人爱吃的“七头一脑”，了解它们的清热解毒、明目养心的功效和较高的营养价值。一起去田野上找一找，你带上我，我带上铲，我们去挖野菜吧。在爸爸妈妈的帮助下，大胆尝试做一道美味的荠菜煮鸡蛋，美味又营养。    

“野菜是什么味道的呢？”

小班弟弟妹妹已经迫不及待，初步了解好吃的野菜的样子、种类，快来一起来尝一尝它的味道吧！吃完试一试能不能种出它们呢？

“我们眼中的野菜”

孩子们通过寻找、开挖、烹饪等不同方式全面的认识了不同种类的野菜，创造力十足的他们用手中的笔描绘出我们眼中的野菜，记录下自己的发现。

“春风骋巧如翦刀，先裁杨柳后杏桃。”正是出游好时光，出行也要注意保护好自己哦！

今天天气正正好，出行安全须知道。

春季多风有余寒，轻易莫减衣和帽。

防止流感与病毒，口罩防护要做好。

开窗通风勤洗手，不往人多地方跑。