阳光食堂系统培训

2019年9月20日我园保健室张老师对食堂人员进行“阳光食堂系统”的相关内容培训。

张老师先进入阳光食堂系统平台，给食堂人员设置账号并按实际工作进行具体分工。然后张老师带大家回顾一日工作流程后，重点讲解食材过磅复验以及出库的相关要求：

1.每日过磅需要打开食材的包装袋，看清食材的质量和色泽，磅秤显示的清晰数字，清楚的原始供货单据，然后上传至平台；

2.食材的过磅需要在摄像头下面进行操作，能看清在场人员，看清操作过程；

3.“单价”填写的时候需要注意数量单位、净含量和净含量单位的填写；

4.“采购方式”选择招标，会自动获取“食品招标信息管理”菜单下的所有中标的食材信息，包括单价、净含量等等；

5.每日所有出库食材都需拍照上传。

通过此次培训，食堂人员更加深入地了解了每日工作的操作流程，都表示在以后工作中严格进行食材的过磅复称，保证每日顺利完成“阳光食堂系统”平台的相关工作，推进我园食堂管理科学化、系统化、规范化建设。